Православный пост

Календарь постов и трапез на 2023 год

Православные посты в 2023 году

Православный календарь постов и трапез на 2023 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.

Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица

Н ичего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.

Великий Пост · Петров Пост · Успенский Пост · Рождественский пост
Сплошные седмицы · Пост в среду и пятницу · Однодневные посты

ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.

Даты указаны по новому стилю

Календарь постов и трапез на 2023 год

с 28 ноября по 6 января

Великий Пост

11 марта – 27 апреля 2023

Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2023 году 21 апреля). В Лазареву субботу (в 2023 году 20 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2023 году 26 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.

Петров пост

24 июня – 11 июля 2023

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

Успенский пост

14 августа – 27 августа 2023

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.

Рождественский пост

28 ноября – 6 января 2023

Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Сплошные седмицы

Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 января по 18 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого Поста с 18 февраля 2023 по 24 февраля,
Сырная (масленица) – неделя перед Великим Постом (без мяса) с 4 марта 2023 по 10 марта,
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи с 29 апреля по 5 мая 2023,
Троицкая – неделя после Троицы с 17 июня по 23 июня 2023.

Пост в среду и пятницу

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.

Однодневные посты

Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

Православные праздники. О трапезе в праздники

По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.

Когда не совершается браковенчание

Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня — 27 сентября.

Дела поста — дела милостыни

Преп. Серафим Саровский говорил: «Пост же и бдение, и молитва, и милостыня, и всякое Христа ради делаемое доброе дело есть средства для стяжания Святого Духа Божьего».

Мы надеемся, что наш календарь постов оказался Вам полезен.

И любой даже небольшой вклад очень важен и нужен! Пожалуйста, если есть такая возможность, то с помощью кнопки ниже сделайте перевод любой суммы, которую Вы можете пожертвовать. На собранные средства мы сможем оплатить хостинг сайта, оказать поддержку инициативам храма, а также дальше создавать полезные веб-проекты.

В форме для перевода Вы можете указать Ваше имя и имена Ваших близких для молитвы о Вас в нашем православном храме в Гамбурге.

Календарь православных постов и указание строгости поста даны для информационных целей. О том как поститься, в Вашем конкретном случае мы настоятельно рекомендуем советоваться с священником.

Календарь православных праздников и постов в 2023 году

Для тех, кто серьезно относится к религиозным событиям важно знать, когда отмечать церковные даты, не пропустить начало поста и правильно себя вести во время этих дней.

Поскольку многие христианские праздники имеют плавающую дату, стоит изучить православный календарь на 2023 год.

Даты переходящих православных памятных дат и праздников, а так же начало Великого поста, отсчитывают от даты Пасхи – Воскрешения господнего, отмечаемого в первое воскресенье, следующее за весенним полнолунием. Когда именно праздновать Пасху вычисляется по сложной формуле. Непреходящие православные праздники отмечают ежегодно в конкретные фиксированные даты.

Пасха в 2023 году поздняя и выпадает на 28 апреля, а предшествующий дню Воскрешения Господнего Великий пост, который длится 48 дней, с 11 марта по 27 апреля.

Православные праздники и посты в январе 2023

7 января — Рождество Христово

С 7 по 17 января — Святки

14 января — Обрезание Господне

19 января — Богоявление или Крещение Господне

25 января — День пресвятой мученицы Татьяны. Татьянин день

Православные праздники в феврале 2023

15 февраля – Сретение Господне

Православные праздники и посты в марте 2023

2 марта – Вселенская родительская суббота, она же Мясопустная суббота

С 4 по 10 марта — Масленица, или Сырная неделя

9 марта – Обретение главы Иоанна Предтечи

10 марта – Прощеное воскресенье

11 марта – Начало Великого поста

23 марта — Вселенская родительская суббота 2-й недели Великого поста

30 марта — Вселенская родительская суббота 3-й недели Великого поста

Православные праздники и посты в апреле 2023

6 апреля — Вселенская родительская суббота 4-й недели Великого поста

7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы

20 апреля – Лазарева суббота

21 апреля – Вербное воскресенье

28 апреля – Пасха, или Светлое Воскресение Христово

Православные праздники и посты в мае 2023

7 мая – Радоница, день поминовения усопших

9 мая – День поминовения усопших воинов

Православные праздники и посты в июне 2023

3 июня – Окончания Троицкой сплошной седмицы

6 июня – Вознесение Господне

15 июня – День поминовения усопших Троицкая суббота

16 июня – День Святой Троицы. Пятидесятница

17 июня – Духов день 24 июня – Начало многодневного Петрова поста, который продлится в 2023 году 18 дней

Православные праздники и посты в июле 2023

7 июля – Иванов день. Рождество Иоанна Предтечи

8 июля – День Петра и Февронии

11 июля – Окончание многодневного Петрова поста

12 июля – День святых апостолов Петра и Павла

Православные праздники и посты в августе 2023

2 августа – Ильин день

с 14 по 27 августа – Успенский пост

14 августа – Медовый Спас или Маковей

19 августа – Преображение Господне, Яблочный Спас

28 августа – Успение Пресвятой Богородицы

29 августа – Ореховый Спас

Православные праздники и посты в сентябре 2023

11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи. Однодневный пост

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы

27 сентября – Воздвижение Креста Господня. Однодневный пост

30 сентября — Mучениц Веры, Надежды, Любови и матеpи их Софии

Православные праздники в октябре 2023

8 октября – День памяти преподобного Сергия

14 октября – Покров Пресвятой Богородицы

Православные праздники и посты в ноябре 2023

2 ноября – Димитриевская суббота. День поминовения усопших

21 ноября – Михайлов день

28 ноября – начало Рождественского поста, который продлится до 6 января 2023 года

Православные праздники и посты в декабре 2023

4 декабря – Введение Пресвятой Богородицы во храм

13 декабря — Андрея Первозванного

19 декабря – День святого Николая Чудотворца

25 декабря – День памяти святителя Спиридона Тримифунтского

Церковные православные многодневные посты в 2023 году

Великий пост в 2023 году — с 11 марта по 27 апреля.

Петров пост в 2023 году — с 24 июня по 11 июля.

Успенский пост в 2023 году — с 14 по 27 августа.

Рождественский пост — с 28 ноября 2023 года по 6 января 2023 года

Так же православной церковью установлены однодневные посты каждую среду и пятницу, за исключением сплошных седмиц и Святок.

Великий пост в 2023 году — календарь питания по дням для мирян

Великий пост в 2023 году: какого числа начинается и заканчивается у православных по календарю

В этом году Великий пост начинается 11 марта, а заканчивается 27 апреля 2023 года. 28 апреля люди отмечают Пасху.

Великий пост — центральный пост во всех исторических церквях, цель которого — подготовка христианина к празднованию Пасхи; соответствующий период литургического года, отмеченный в богослужении молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и воскресения Иисуса Христа. Установлен в память о том, что Христос постился в пустыне сорок дней.

Великий пост 2023 — календарь питания по дням для мирян

Правильное питание во время Великого поста — гарантия правильного духовного и телесного очищения для православных мирян. Поэтому перед пощением рекомендуем вам тщательно продумать свой рацион на это период и включить в него разнообразные полезные и питательные блюда. Для этого вам лишь потребуется изучить наш календарь питания и подробное меню на Великий пост 2023 года на каждый день. Полезные подсказки помогут вам правильно питаться постными блюдами, улучшая самочувствие и следуя требованиям пощения.

Когда будет Пасха в 2023 году, какого числа

Выходные и праздничные дни на 8 марта 2023 года, как работаем и отдыхаем

Масленичная неделя в 2023 году — когда на блины, какого числа

Простое меню на Великий пост 2023 года по дням на 40 дней — календарь для православных

Во время Великого поста можно готовить разнообразные блюда, которые будут и сытными, и полезными. Правда, особенности их готовки нужно обязательно соблюдать и выбирать для использования только разрешенные ингредиенты. К «запрещенным» продуктам относятся молочные продукты, мясо, яйца. Подробнее узнать о том, какие блюда можно включить в меню Великого поста 2023 года, и как можно разнообразно питаться на протяжении этих 40 дней, вам поможет наш подробный календарь и полезные подсказки.

Простой календарь с меню на каждый день Великого поста 2023 года для православных мирян

Первая неделя Великого поста начинается с сухоядения. В этот период рекомендуется употреблять постные хлебцы, много сырых овощей и салаты с фруктами, сухофруктами. К примеру, можно использовать для их приготовления яблоки, курагу, инжир, орехи. При допустимой термической обработке можно разнообразить меню и готовить необычные салаты из вареной моркови, свеклы и разных сладких фруктов. Заправкой для всех этих блюд может стать мед. Получить нужное количество витаминов также помогут и разные соки: морковный, яблочный, томатный. Весьма полезными станут овощные и грибные супы, приготовленные без использования масла. По аналогичной схеме можно питаться и в последнюю неделю поста. Правда, следует учитывать важные отличия седмиц по использованию и обработке продуктов. Подготовить меню для всех недель Великого поста вам поможет следующая подсказка-календарь:

Также заранее рекомендуем составлять меню на неделю, учитывая входящие в состав разных блюд продукты. Такая подготовка к пощению позволит хорошо себя чувствовать за счет обеспечения организма всеми необходимыми витаминами.

Подробное меню на Великий пост 2023 по дням — что готовить на завтрак?

Поддерживать силы организма во время Великого поста можно, правильно выбрав меню и верно подобрав оптимальные блюда для завтрака. Именно первый прием пищи позволит вам быть в тонусе и чувствовать себя просто прекрасно. Ниже мы предложили различные варианты блюд для вашего меню, которые можно подавать на завтрак в разные дни Великого поста 2023 года.

Подробное меню к Великому посту 2023 года с постными блюдами на завтрак

Питательный постный завтрак приготовить довольно просто, используя разнообразные ингредиенты и способы приготовления блюд. Ниже мы рассмотрели наиболее полезные варианты завтраков для разных дней Великого поста:Сырая пища без масла.Салаты из сухофруктов (куркума, финики, чернослив) и орехов, заправленные медом, станут питательным завтраком для взрослого и ребенка. Также с этими ингредиентами можно сделать тосты: постный хлебец можно намазать медом, сверху положить нарезанные фрукты или сухофрукты. Приготовить полезное блюдо можно, смешав тертую морковь с медом, тертым имбирем.Вареная (запеченная) пища без масла.Очень вкусными (и идеально подходящими для завтраков) получаются супы-пюре с разными овощам и грибами. По желанию в готовящееся первое блюдо можно добавить бобовые. А можно готовить сладкие супы-пюре, используя морковь, тыкву и свеклу. Незаменимым блюдом в пост станут и различные каши (кукурузная, овсяная), приготовленные с медом и сухофруктами или орехами.Вареная (запеченная) пища с маслом.Для вкусного завтрака можно приготовить салат из разных овощей: картофеля, моркови и свеклы с добавлением кукурузы или горошка. Можно готовить по утрам винегрет. Не стоит забывать и о кашах, которые станут питательной добавкой к любому овощному салату или нарезке.Все рассмотренные блюда вы можете несколько изменять по своему вкусу, добавляя при готовке различные специи. Так, немного корицы, добавленной к фруктовой нарезке, превратит ее в настоящий шедевр. К овощам для усиления аромата можно добавить куркуму, мускатный орех, лавровый лист, сушеную петрушку и чеснок.

Полезное меню на Великий пост 2023 года по дням — постные блюда на обед

Обеденные перекусы, так же как и завтраки должны быть сытными. Именно они помогут вам поддерживать себя в тонусе на протяжении всего дня. Ниже мы рассмотрели наиболее интересные варианты блюд на обед, которые можно включить в меню каждого дня Великого поста 2023 года.

Какие блюда можно включить в меню разных дней Великого поста 2023 года на обед?

Приготовить питательный и сытный постный обед вы можете, используя следующие ингредиенты:разнообразные каши (гречку вы можете приготовить с грибами, сделать более аппетитным и вкусным рис поможет добавление мидий или креветок, булгур будет хорошо сочетаться с овощами);макаронные изделия (в качестве дополнений к ним можно использовать овощные салаты и консервацию: фасоль в томате, кабачковую икру);овощные запеканки (заправленные соусом из муки и овощного бульона, томатно-базиликовым соусом);супы с овощами (также в них можно добавить крупу или вермишель, морепродукты и грибы).Идеальным дополнением ко всем указанным блюдам станут любимые соления: квашеная капуста, бочковые помидоры и огурцы.

Простое меню на Великий пост 2023 по дням – постные блюда мирян на ужин

Постные блюда на ужин — идеальный вариант, чтобы не перегружать организм и хорошо себя чувствовать. Но при этом нужно стараться подбирать не просто пищу, соответствующую требованиям поста, а отдавать предпочтение полезным витаминизированным яствам. Ниже мы рассказали, какие именно блюда лучше включить в меню разных дней Великого поста 2023 года на ужин.

Какой ужин включить православным мирянам в меню всех дней Великого поста в 2023 года?

Ужинать православным мирянам рекомендуется богатыми на витамины и минеральные вещества продуктами. К самым вкусным и питательным вариантам можно отнести:салаты из морской капусты (к морской капуте можно добавить красную фасоль или смешать ее с мидиями, креветками, также она хорошо сочетается с кукурузой);запеченные овощи (вы можете комбинировать морковь, баклажаны и картофель или же проводить запекание картофеля с цветной капустой, помидорами и луком);простые салаты (к примеру, можно натереть морковь и смешать ее с кукурузой, яблоком; также можно сочетать и морковь с капустой или редькой и зеленью);закуски с морепродуктами (кальмары, мидии и креветки могут стать вкусным и полезным дополнением к любой крупе, картофельному гарниру или запеченным овощам).В дни, когда во время Великого поста разрешено использование масла и рыбы также рекомендуем попробовать легкие ужины из запеченного хека, судака, кефали. Подчеркнуть их аромат и вкус поможет добавление кусочков лимона (внутрь или под запекаемые куски), петрушки, небольшого количества моркови. Также вы всегда можете приготовить аппетитную постную уху.Ознакомившись с нашими рецептами и примерами меню на Великий пост 2023 года, вы сможете легко составить правильный рацион питания. Кроме того, в любые из рассмотренных блюд для завтрака, обеда или ужина можно добавлять различные специи и заправки. Составив постное меню на каждый день, учитывая календарь с особенностями питания на разных неделях поста, православные миряне смогут без проблем придерживаться поста и в тоже время чувствовать себя комфортно и здорово.Источник

Все дни — праздники, события, даты. Узнай сегодня то что будет завтра!

Рекомендовать друзьям:

Календарь постов 2023 — какие православные посты будут в 2023 году

В течение года у православных верующих есть дни, а то и недели, когда в пищу нельзя употреблять мясо, яйца, молочные продукты и рыбу, пить алкогольные напитки. Эти дни называются постами. Они призваны при помощи воздержания в еде утихомирить страсти и направить помыслы человека в духовное русло.

Подразделяются посты на однодневные и многодневные.

Какие однодневные православные посты будут в 2023 году:

Во-первых, следует знать, что каждую среду и пятницу, кроме праздничных седмиц (мы их перечислим ниже), православные верующие постятся. Постную еду по средам и пятницам допускается готовить с растительным маслом. Если на третий и пятый день недели выпадает православный праздник, то разрешены и рыбные блюда.

Однодневные посты также бывают связаны с некоторыми церковными праздниками, а именно: с Крещенским сочельником (18.01.2023 г.), Усекновением главы Иоанна Предтечи (11.09.2023 г.), Воздвижением Креста Господня (27.09.2023 г.)

То есть, в 2023 году будут следующие однодневные посты:
* Крещенский сочельник — 18 января 2023 года;
* Усекновение главы Иоанна Предтечи — 11 сентября 2023 года;
* Воздвижение Креста Господня — 27 сентября 2023 года.
* Все среды и пятницы (кроме сплошных седмиц, указанных ниже).

В однодневные посты, посвященные праздникам, разрешается постную пищу готовить с растительным маслом.

Сплошные седмицы, когда поста по средам и пятницам нет:
* Святки — с 7 января до 18 января 2023 года;
* Мытаря и Фарисея — с 17 февраля по 23 февраля 2023 года;
* Сырная (Масленица) — с 4 марта по 10 марта 2023 года;
* Пасхальная (Светлая) — с 28 апреля по 4 мая 2023 года;
* Троицкая — с 16 июня по 22 июня 2023 года.

Какие многодневные посты будут в 2023 году:

Кроме того, православной церковью установлено четыре продолжительных многодневных поста, предшествующих празднованию значимых дат и событий в жизни христианства и совпадающих с сезонами года.

Весенним постом можно назвать Великий пост 2023 года, начинающийся в понедельник 11 марта 2023 после Масленицы и длящийся 7 недель до Пасхи (или Светлого Христового Воскресения). Окончание Великого поста 27 апреля (в субботу) 2023 г. Пост перед Пасхой весьма строгий, в будние дни почти всегда пищу принимают вообще без масла. Только в субботу и воскресенье готовят с растительным жиром. Более подробно о питании в продолжение Великого поста 2023 года можно прочитать здесь>>.

Летний пост называется Петровым. Петров пост начинается с понедельника 24 июня 2023 через неделю после Троицы и длится в этом году 19 дней. Оканчивается Петров пост 12 июля 2023 г. в пятницу, в день празднования святых апостолов Петра и Павла. Этот пост не является строгим. Почти во все дни, кроме среды и пятницы, разрешена рыба и приготовление пищи на раст. масле.

Осенним постом является Успенский пост. Дата его начала и окончания всегда одинакова и длится он ровно 2 недели. Начинается он 14 августа 2023 в среду и заканчивается 27 августа 2023 во вторник, накануне Успения Пресвятой Богородицы. День Успения в 2023 году выпадает на среду (28 августа), что также является постным днем, однако с разрешением на рыбные блюда. Добавим, что Успенский пост короткий, но весьма строгий. По будним дням едят пищу без масла, которое разрешено только в субботу и воскресенье.

Зимний пост завершает календарь трапез и постов в 2023 году. Он называется Филиппов или Рождественский пост и всегда продолжается ровно 6 недель. Его начало 28 ноября 2023 года в четверг (после дня св. апостола Филиппа, в среду – тоже постный день). Завершается пост Рождественским сочельником 6 января 2023 года. В Филиппов пост меню включает во многие дни рыбу и раст.масло, поэтому пост не является строгим.

Календарь постов 2023:

Напомним календарь постов в 2023 году.

Многодневные посты:
* Великий пост – с 11 марта по 27 апреля 2023 года;
* Петров пост – с 24 июня по 11 июля 2023 года;
* Успенский пост – с 14 августа по 27 августа 2023 года;
* Рождественский (Филиппов) пост – с 28 ноября 2023 по 6 января 2023 года.

Однодневные посты:
* Среда и пятница в течение всего года, за исключением сплошных седмиц и Святок;
* Крещенский сочельник (Навечерие Богоявления) – 18 января 2023 года;
* Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября 2023 года;
* Воздвижение Креста Господня – 27 сентября 2023 года.

Православные посты в 2023 году: календарь

22.01.2023 1,659 Просмотров

Воздерживаться от употребления ряда продуктов либо напитков, соблюдение строгих правил – это некоторые принципы поста. Но, если говорить более осмысленно, то ограничений определенных аспектов, которые свойственны обыденной жизни, значительно больше. Нужно акцентировать внимание на духовной практике, которая важна, чтобы очиститься от негативного влияния, посвятить себя вере в Бога, очистить злые моральные помыслы. Поэтому давайте подробнее разберем православные и католические посты в 2023 году.

В принципе, в отношении здоровья пост крайне полезен, так как в повседневности людям свойственно перегружать организм жирной и действительно вредной едой. Нередко батюшки в церкви говорят о том, что пост не является строгой диетой. Если человек все воспринимает именно так, то процесс не несет никакого сакрального смысла. Воздержание является шансом приостановить время, с целью подумать о духовных аспектах, избавиться от обид, чувства вины, ведь все это лишь терзает душу.

Следует воспринимать пост как метод правильного очищения и умиротворения, приближения к духовному. Лишь избавившись от негатива в целом, человек начинает искренне радоваться, а также ожидать всех грядущих торжеств.

Что нужно знать о посте?

Пост, по сути, аскетичная практика, направленная на отказ от плотского удовольствия. Цель предельно простая – расти в духовном плане, попутно приобщаясь к божьему промыслу. Многое зависит от вида поста – предусмотрены определенные ограничения. Существует физический, эмоциональный и духовный пост. В первом случае следует отказаться от определенных продуктов, а вот во втором – от удовольствий, в третьем – от плотских утех. В основном, любой пост предполагает все перечисленные варианты, хотя миряне больше придерживаются телесного воздержания. А те, кто относится к церкви, делают все комплексно. Но все сказанное напрямую относится лишь к православному христианству.

В католицизме приветствуется другая практика: пост поделен на части. Первая часть предполагает непосредственно пост, который рассчитан на минимизацию количества еды на протяжении дня – лучше всего кушать 1 раз. Запрещено не только мясо, но иногда и молоко, все, что с ним связано.

Однодневные посты

В данном случае постные дни припадают на среду и пятницу. Исключением бывает только праздничные дни, выпадающие на эти дни недели. Это Святки, Масленица, Троица, Рождество, Светлая седмица и другие. Тогда веряне не постятся или едят менее скромную пищу. Смысловая нагрузка среды заключается в предательстве Иуды, а пятницы – в дне страданий и смерти Христа.

Другие однодневные посты в 2023 году:

• Крещенский сочельник, установленный в канун Крещения (18 января);
• День усекновения головы Иоанна Предтечи, принятый в день смерти крестителя Иисуса (11 сентября);
• День Воздвижения Креста Господня, определенный в день обретения Животворящего Креста (27 сентября).

В эти дни из еды исключаются яйца, молочная, мясная и рыбная продукция. Разрешается кушать только горячую еду, заправленную маслом.

Обычно на протяжении года в среднем выпадает 180–190 постных дней.

Многодневные посты

Великий пост

11 марта – 27 апреля 2023

Общая продолжительность поста – 48 дней. Он начинается в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед праздником Пасхи.

Первую неделю поста проводят с особой строгостью. В первый день принято полное воздержание от пищи. Затем, со вторника по пятницу, разрешено сухоядение (кушают хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пьют воду), а в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

Во вторую-шестую недели Великого поста на понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, во вторник и четверг допускается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая с маслом.

Во время Страстной седмицы (последней недели поста) предписано сухоядение, причем в пятницу нельзя кушать до выноса плащаницы.

В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи) разрешено употреблять в пищу рыбу. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно кушать рыбную икру.

Петров пост

24 июня – 11 июля 2023

Начинается в понедельник на 57-й день после Пасхи (через неделю после Троицы), а заканчивается всегда 11 июля (включительно). В 2023 году он длится 18 дня.

В Петров пост во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в понедельник – горячая пища без масла, а в среду и пятницу – сухоядение.

В праздник Рождества Иоанна Предтечи (7 июля) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает).

Успенский пост

14 – 27 августа 2023

Начинается 14 августа, а заканчивается 27 августа. Его продолжительность составляет 14 дней.

В период Успенского поста в понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

В праздник Преображение Господне (19 августа) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает).

Рождественский пост

28 ноября 2023 – 6 января 2023

Начинается 28 ноября, а заканчивается 6 января. Его продолжительность составляет 40 дней.

В период с 28 ноября до праздника святителя Николая (19 декабря включительно) в понедельник допускается горячая пища без масла, во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в среду и пятницу – сухоядение.

С 20 декабря по 1 января во вторник и четверг уже запрещено кушать рыбу, вместо этого допускается горячая пища с маслом. Остальные дни остаются без изменений.

Со 2 по 6 января в понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

В Рождественский сочельник (6 января) нельзя кушать до появления на небе первой звезды, после чего принято употреблять в пищу сочиво – вареные в меду зерна пшеницы либо отварной рис с изюмом.

В праздники Введение Богородицы во храм (4 декабря) и святителя Николая (19 декабря) по понедельникам, средам и пятницам можно употреблять в пищу рыбу.

Пост в среду и пятницу

Среда и пятница – дни строгого поста.

В эти дни недели в период зимнего мясоеда (между Рождественским и Великим постами) и весеннего (между Великим и Петровым постами) запрещено употреблять в пищу мясо и молочную продукцию. Во время летнего мясоеда (между Петровым и Успенским постами) и осеннего (между Успенским и Рождественским постами) предписано сухоядение.

В Сырную седмицу разрешается пища без мяса, а в остальные сплошные седмицы (Святки, Мытаря и фарисея, Пасхальная, Троицкая) пост в среду и пятницу отсутствует.

В среду и пятницу первой недели после седмицы Мытаря и Фарисея принимают горячую пищу без масла.

• Сретения Господня (15 февраля),
• Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) – если не выпадает на Страстную седмицу,
• апостола Иоанна Богослова (21 мая и 9 октября),
• Рождества Иоанна Предтечи (7 июля),
• апостолов Петра и Павла (12 июля),
• Преображения Господня (19 августа),
• Успения Пресвятой Богородицы (28 августа),
• Рождества Богородицы (21 сентября),
• Покров Пресвятой Богородицы (14 октября),
• Введения Богородицы во храм (4 декабря),
• Святителя Николая (19 декабря),

выпадающие на среду или пятницу, разрешено употреблять рыбу.

На Рождество Христово (7 января) и Крещение Господне (19 января) пост в среду и пятницу отменяется.

Сплошные седмицы

Святки
7 – 17 января 2023

Период с Рождества до Крещения. Начинается 7 января, заканчивается – 17 января (включительно). Продолжительность этой седмицы составляет 11 дней. Во время Святок отсутствует пост в среду и пятницу, можно есть мясо каждый день.

Мытаря и фарисея
18 – 23 февраля 2023
Начинается за 21 день до Великого Поста (в понедельник) и заканчивается в субботу. Длится 6 дней. Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно употреблять мясную пищу каждый день.

Сырная (масленица)
4 – 10 марта 2023

Неделя перед Великим Постом. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье. Во все эти дни разрешена пища без мяса (яйца, рыба, молочные продукты).

Неделя после Пасхи. Длится 6 дней, с понедельника по субботу. Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно кушать мясо каждый день.

Троицкая
17 – 23 июня 2023

Неделя после дня Святой Троицы. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье. Во время этой сплошной седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, разрешено употреблять в пищу мясо каждый день.

Зимний мясоед

7 января – 10 марта 2023

Период между Рождественским и Великим постами. В 2023 году он начинается 7 января и заканчивается 10 марта (в Прощеное воскресенье). Во время зимнего мясоеда поста нет в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни можно кушать мясную пищу. В среду и пятницу разрешена рыба.

Весенний мясоед

28 апреля – 23 июня 2023
Период между Великим и Петровым постами. В 2023 году он начинается 28 апреля и заканчивается 23 июня. Во время весеннего мясоеда пост отсутствует в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни разрешается есть мясо. В среду и пятницу можно кушать рыбу.

Летний мясоед

12 июля – 13 августа 2023
Период между Петровым и Успенским постами. В 2023 году он начинается 12 июля и заканчивается 13 августа. Во время летнего мясоеда поста нет в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни можно употреблять мясо. На среду и пятницу предписано сухоядение.

Осенний мясоед

28 августа – 27 ноября 2023

Период между Успенским и Рождественским постами. В 2023 году он начинается 28 августа и заканчивается 27 ноября. Во время осеннего мясоеда пост отсутствует в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни разрешено есть мясо. В среду и пятницу предписывается питаться сухоядением.

Смотрите видео о православных постах и их значениях для верующих:

Великий Пост в 2023 году меню питания по дням: как соблюдать, обычаи, до какого числа

Великий пост — важный период для православных верующих, поэтому к нему необходимо подготовиться заранее. Чтобы начать поститься вовремя, узнайте дату Великого поста в 2023 году.

Сложно переоценить важность Великого поста, ведь в этот период православные верующие готовятся к самому светлому событию — Воскресению Христову. В 2023 году Великий пост начнется намного позднее, чем обычно. И уже сейчас многих людей волнует вопрос о том, какого числа нужно начать воздержание и как правильно соблюдать предстоящий пост.

В 2023 году Великий пост продлится с 11 марта по 27 апреля. В этот период верующим предстоит кардинально изменить свой образ жизни и соблюдать важные традиции и запреты, чтобы избежать гнева святых и не навлечь на себя беду.

Самая ответственная неделя — Страстная седмица с 22 по 27 апреля. Это период самого строгого воздержания, так как за ним последует Пасха.

Как и любой другой, Великий пост подразумевает перемены в рационе питания. Отказ от пищи животного происхождения — неизменное правило. Уже в первый день поста православным верующим предстоит отказаться от мяса, молока, мясных и молочных продуктов, яиц и любых блюд, приготовленных с добавлением запрещенных продуктов. Рыбу разрешается есть только на Благовещение Пресвятой Богородицы — 7 апреля, а также в Вербное Воскресенье, которое в 2023 году выпадает на 21 апреля. В остальные дни нужно отказаться от этого продукта.

По словам священнослужителей, во время поста гораздо важнее не телесное, а духовное очищение. В течение сорока дней верующим необходимо посещать храм, молиться о прощении грехов, совершать богоугодные дела, помогать близким, подавать милостыню. Без этих действий пост приравнивается к обычной диете.

Пост не является принудительной мерой и должен соблюдаться добровольно. Если на данный момент вы не готовы пойти на такой ответственный шаг, не стоит делать это лишь из чувства долга, иначе это обернется неприятностями. Если вы сомневаетесь, что сможете выполнить все предписания, или же состояние здоровья не позволяет вам пойти на такие кардинальные перемены в рационе, необходимо посоветоваться с духовным наставником, чтобы получить разрешение на послабления.

Каждый день Великого поста лучшем всего начинать с молитвы. Таким образом вы сможете облегчить период воздержания, а также очистить душу от грехов и переживаний.

Особенности и смысл Великого поста 2023, основные правила

Собираясь держать пост, задумайтесь – какова цель вашего поступка? Кто-то считает, что период воздержания – отличный повод похудеть, кто-то уверен, что так делать модно, а кто-то просто бездумно выполняет требования общества. На самом деле пост – не просто время воздержания от определенных продуктов, а период очищения души и тела, способ подготовить себя к величайшему празднику – Пасхе.

У дат этого великого события есть несколько непреложных правил:

• Начинается пост всегда в понедельник – это правило неизменно; независимо от года и даты, начало периода воздержания неизменно выпадает на первый день недели. 11 марта 2023 года – понедельник, начало поста.
• Официально датой окончания Великого поста считается Пасха. Но так как сам праздник – день разговления, то формально пост длится до полуночи субботы. То есть последний день поста – 27 апреля 2023 года, суббота.

Самыми строгими неделями Поста считаются первая и Страстная Седмица. Усердные христиане в эти дни порой даже не вкушают ничего сытнее кусочка хлеба и воды. Но этот подвиг под силу далеко не всем. К еде во время Поста нужно подходить разумно. Ни в коем случае не нужно слушать чужих советов и шерстить Интернет. Опирайтесь на собственные силы, здоровье и благословение священника, у которого исповедуетесь. Он, как никто другой, знает и чувствует ваше духовное состояние.

Читайте такжеРождественский Сочельник 6 января 2023: гифки, анимационные поздравления, подвижные картинки

Пост — не диета. Не можешь жить без мяса — ешь мясо. Не можешь жить без молока — пей молоко. Цель Великого Поста — не в запрете на творог или колбасу, а в покаянии.

Что касается супружеской близости, то здесь ответственность лежит на самих супругах. Если оба соблюдают пост, то, как правило, они ограничивают себя и в сексе. Если постится только один из супругов, а второй о посте даже не помышляет и требует от постящегося исполнения супружеского долга, то этот самый долг нужно исполнять. Об этом еще апостол Павел сказал: «Но во избежание блуда, каждый имей свою жену, и каждая имей своего мужа» (1 Кор 7:1-7). К тому же, цель Поста — не разрушить мир в семье, а укрепить его.

Последние шесть дней перед Пасхой получили название Страстной седмицы или недели. Название свое этот период получил от слова «страсть», что в церковнославянском означает «страдание». В православии это время иногда называют Великой неделей, ведь каждый день в ней получил звание Великого – Великий понедельник, Великий вторник и так далее.

Великий пост 2023, правила питания, видео

Великий пост – самый строгий из всех четырех годовых периодов воздержания, к тому же и самый продолжительный. Особенной строгостью отличается Страстная неделя. Главная особенность меню Великого поста – полный запрет на пищу животного происхождения. В этот список попадает мясо (в том числе и куриное) и мясные полуфабрикаты, колбаса и колбасные изделия, субпродукты (печень, ливер и т.п.), молоко, все молочные продукты – от кефира до мороженого, сыры, творог, сметана и т.п., сливочное масло (как обычное, так и топленое), яйца во всех видах, в том числе и перепелиные; обратите внимание на различные соусы, в первую очередь майонез – в его состав очень часто входят яичный белок. Под строгим запретом алкоголь – все крепкие и слабоалкогольные напитки, в том числе и водка, пиво, алкогольные коктейли.

Питание в дни Великого поста 2023

• 11 марта (пн.) – голодание.

• Понедельник 18, 25 марта, 1, 8, 15, 22 апреля – сухоядение. Пища не должна разбавляться маслом, ее не подогревают.

• Вторник 12, 19, 26 марта, 2, 9, 16, 23 апреля – пища может быть подогрета, но масла добавлять не разрешается.

• Среда 13, 20, 27 марта, 3, 10, 17, 24 апреля – сухоядение, как в понедельник.

Читайте такжеСамое популярное видео на Youtube сегодня 6 января — горячая видеотройка

• Четверг 14, 21, 28 марта, 3, 10, 17, 24 апреля – подогретая пища без масла.

• Пятница 15, 22 и 29 мaрта, 5, 12, 19, 26 апреля – сухоядение, как в понедельник и среду.

• Суббота, воскресенье 17, 18, 24, 25 и 31.03, а также 1-го апреля – пища может быть сдобрена растительным маслом. Разрешается подогревать еду и выпить немного красного церковного вина.

Предписания Великого поста

Великий пост – самый строгий из всех четырех годовых периодов воздержания, к тому же и самый продолжительный. Особенной строгостью отличается Страстная неделя. Главная особенность меню Великого поста – полный запрет на пищу животного происхождения. В этот список попадает мясо (в том числе и куриное) и мясные полуфабрикаты, колбаса и колбасные изделия, субпродукты (печень, ливер и т.п.), молоко, все молочные продукты – от кефира до мороженого, сыры, творог, сметана и т.п., сливочное масло (как обычное, так и топленое), яйца во всех видах, в том числе и перепелиные; обратите внимание на различные соусы, в первую очередь майонез – в его состав очень часто входят яичный белок. Под строгим запретом алкоголь – все крепкие и слабоалкогольные напитки, в том числе и водка, пиво, алкогольные коктейли.

Однако в некоторые дни разрешена рыба (а вместе с ней и морепродукты) и красное вино в небольших (это важно) количествах.

• Первая неделя поста. Начало поста отличается заметной суровостью – в течение всей недели запрещена горячая пища, под запретом употребление масла (разумеется, растительное), вина, рыбы.
• Вторая и последующие недели поста. Этот период дает некоторое послабление:
• понедельник, среда, пятница – сухоядение, то есть холодная пища без добавления масла;
• вторник, четверг – разрешены горячие блюда, но желательно воздержаться от добавления в них масла;
• суббота, воскресенье – горячая пища с маслом, разрешено употребление красного вина в память о крови Христовой.
• Последняя или Страстная неделя поста. Строгий пост, сухоядение, желательно свести прием пищи до одного раза в день, вечером (после первой звезды). В страстную субботу рекомендовано воздерживаться от пищи до окончания ночного праздничного богослужения. С наступлением полуночи – Пасхи – Великий пост заканчивается.

Но есть и несколько исключений – дней, когда разрешено послабление в воздержании. Эти дни – два значимых праздника, Благовещение и Вербное воскресенье. В эти дни разрешена не только горячая еда, в которую можно щедро добавить масла, но и рыба (морепродукты). Трапезу рекомендуется «сдобрить» бокалом красного вина.

Можно ли жениться в Великий пост 2023

Очень часто, молодые пары упускают из вида, что дата их свадьбы совпадает с постным периодом. На это все священнослужители говорят строгое «нет!». Однако обычная роспись в ЗАГСе и венчание, это совсем разные вещи. Поэтому каноны Великого поста не запрещают гражданскую регистрацию брака. Нужно лишь помнить, что свадьба влечет за собой торжественное застолье, которое категорически неприемлемо в эти дни.

Читайте такжеНа Рождество обязательно нужно приготовить кутью: Как правильно носить кутью на Рождество крестным

Как нужно себя вести

Когда начинается пост, образ жизни должен быть максимально скромным. Не рекомендуется увлекаться косметикой, использовать аксессуары, покупать и носить дорогую одежду.

Основная цель этого периода – спокойное и ровное состояние души. Не поддавайтесь дурному настроению окружающих и принимайте все неурядицы, как испытание, данное вам свыше для очищения. Именно внутреннее состояние станет наилучшим показателем успешного прохождения Четыредесятницы.

Заключение

Многие люди воспринимают начало поста, как модный тренд современности. В этот период можно придерживаться диеты, при этом похудеть и улучшить здоровье. Но для истинно верующих, Великий пост – это внутреннее созерцание, искренняя молитва, умиротворение души, очищение, покорность, недопущение безнравственных поступков и скверности, добросердечность и забота о ближних.

Календарь питания по дням для мирян

• 11.03.19 – полный отказ от еды;
• 12.03.19 – 15.03.19 – сухоядение. Со вторника по пятницу разрешается употребление только сырых негорячих продуктов и не подогретого питья. Можно кушать все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;
• 16.03.19 – 17.03.19 – можно употреблять вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением любого растительного масла, а также вино.

• 18.03.19, 20.03.19 и 22.03.19 – сухоядение;
• 19.03.19 и 21.03.19 – вареная вегетарианская пища без масла;
• 23.03.19, 24.03.19 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом и вином.

• 25.03.19, 27.03.19, 29.03.19 – сухоядение;
• 26.03.19 и 28.03.19 – варенные, тушеные овощи и фрукты без масла;
• 30.03.19 и 31.03.19 – отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, вино.

• 01.04.19, 03.04.19 и 05.04.19 – сухоядение;
• 02.04.19 и 04.04.19 – вареная и тушеная овощная и фруктовая еда с маслом;
• 06.04.19 и 07.04.19 – обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом и вино. В Благовещение 07.04.19 можно попробовать рыбу.

• 08.04.18, 10.04.19 и 12.04.19 — сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб;
• 09.04.19 и 11.04.19 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла;
• 13.04.19 и 14.04.19 – вареные, тушенные овощи и фрукты с маслом и вино.

• 15.04.19, 17.04.19 и 19.04.19 – сухоядение;
• 16.04.19 и 18.04.19 – теплые овощи и фрукты с маслом;
• 20.04.19 – обработанные теплом овощи и фрукты с маслом, можно употреблять икру и вино.
• 21.04.19 – тушеные, вареные овощные и фруктовые блюда с добавлением масла. Разрешается употребление рыбы и вина.

Читайте такжеАлёна Гаврилова родила дочь, Эмин Агаларов и Алёна Гаврилова: стали родителями, как назвали ребенка

• 22.04.19 – 25.04.19 – употребление сухофруктов, моченных и свежих овощей и фруктов;
• 26.04.19 – запрет всякой еды;
• 27.04.19 – сухоядение.

Видео о питании во время Великого поста:

Постные рецепты

Одним из самых распространенных продуктов во время поста является картофель. Из него можно сделать массу постных блюд:

• картофельный суп;
• драники;
• зразы;
• рагу с другими овощами;
• картофельные лепешки;
• запеканку и т.п.

«Картофельный суп»

Продукты:

• капуста – 500гр.;
• картофель – 1 кг.;
• грибы – 250 гр.;
• лук – одна луковица;
• чеснок – 2 зубка;
• подсолнечное масло – 100 гр.;
• мука – 3 ст. л.;
• лимонная кислота;
• перец, соль и другие специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель.
2. Жарим грибы на подсолнечном масле с добавлением лука.
3. Обжариваем муку с добавлением грибного соуса, масла, специй и лимонной кислоты.
4. Крупно режим капусту и обдаем кипятком.
5. В глубокую жаровню выкладываем слоями последовательно: капусту, картофель, грибы.
6. Заливаем все оставшимся соусом.
7. Запекаем в духовке в течении 30 мин.
8. Перед подачей добавляем размельченный чеснок.

«Постные голубцы»

Продукты:

• квашеная капуста – 1 качан;
• рис — 1стакан;
• морковь – 1шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• томатный сок – 200 мл.;
• растительное масло – 3 ст. л.
• укроп, петрушка, лавровый лист;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Замочить кочан кислой капусты в воде.
2. Отделить листья и промыть.
3. Нарезать лук кубиками.
4. Натереть морковь на крупной терке.
5. Смешать с луком и томатной пастой и пассировать на растительном масле.
6. Добавить рис, воду и тушить 10 минут.
7. Дать начинке остыть.
8. Разрезаем капустные листья пополам, и заворачиваем в них охлажденную начинку.
9. Берем глиняные горшочки и укладываем их дно капустными листьями.
10. Добавляем туда голубцы, лавровый лист, перец и накрываем снова все капустными листьями.
11. Помещаем горшочки в духовку с температурой 200 градусов и запекаем три часа.

Продукты:

• кукурузная крупа -200 гр.;
• оливковое масло – ст. л.;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Засыпаем крупу в казан.
2. Заливаем кипяченой водой.
3. Добавляет масло, соль, специи.
4. Ставим в духовку на час.

«Салат с авокадо»

Продукты:

• авокадо – 3 шт.;
• шпинат – пучок;
• апельсин – 1шт.;
• красный репчатый лук – половинка луковицы;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• семечки тыквы – одна горсть.

Приготовление:

1. Нарезать авокадо и апельсин кубиками.
2. Крупно порвать шпинат.
3. Нарезать мелко лук.
4. Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Соль и перец по вкусу.