Салаты с креветками на Новый Год 2024: очень вкусные и простые рецепты на новогодний стол

Салаты с креветками на Новый Год 2023: очень вкусные и простые рецепты на новогодний стол

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас просто потрясающие рецепты салатов с креветками для новогоднего стола. Ведь Новый год 2023, согласитесь, уже не за горами. И многие уже сейчас начинают задумываться над меню для праздника.

Так как наступает год Свиньи, блюда из морепродуктов отлично подойдут для его встречи. Я сделала подборку от простого к сложному. И каждая хозяйка наверняка найдет сегодня для себя что-нибудь новенькое и интересное. То, что она еще ни разу не готовила. Что же, попробуйте удивить своих гостей новыми рецептами. И я вам в этом помогу.

Блюда из морепродуктов становятся все больше популярными у нас, и различные закуски на праздничный стол из них не исключение. Например, очень часто готовят разные салаты с крабовыми палочками, рекомендую ознакомится с ними в этой статье.

Так как в каждом рецепте креветки должны быть уже вареными и очищенными, хочу сразу рассказать, как это сделать.

Их следует положить в закипевшую воду и варить примерно 1,5-2 минуты. Если это королевские или тигровые виды, то варите их 5 минут. Дольше не нужно, иначе они станут резиновыми. Затем просто остудите их и очистите. Очищаются они довольно легко — просто оторвите голову и снимите пленку.

Салат на Новый Год с креветками и кальмарами

Первым в нашей программе предлагаю замечательный салатик «Морской бриз». Его, конечно нельзя назвать бюджетным. Но он стоит того, чтобы покрасоваться на вашем новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 уп
• Кальмары (отваренные или консервированные) – 300 гр
• Креветки (очищенные и отваренные) – 300 гр
• Яйца – 4 шт
• Икра красная – 100 гр
• Укроп
• Майонез
• Петрушка — для украшения

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежьте маленькими кусочками. Положите в удобную посуду. Яйца предварительно отварите, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке. Далее добавьте кальмары и креветки.

2. Добавьте нашинкованный укроп и майонез. Теперь все хорошенько, равномерно размешайте. Переложите в салатницу и украсьте сверху слоем из красной икры и петрушкой.

Можно также ничего не перемешивать, а укладывать слоями и покрывать каждый слой сеточкой из майонеза. Затем дайте постоять 2 часа в холодильнике, чтобы пропиталось и после уже отправляйте праздничный стол.

Новогодний салат с креветками и авокадо — очень вкусный рецепт

Этот контрастный салатик очень вкусный и аппетитный. Он является частым гостем на моем собственном праздничном столе и отлично гармонирует с прочими блюдами.

Ингредиенты:

• Креветки вареные очищенные – 200 гр
• Авокадо – 2 шт
• Огурцы свежие — 2 шт
• Морковь вареная – 2 шт
• Зеленый горошек — 1 банка
• Яйца вареные – 2 шт
• Яйца перепелиные — 4 шт для украшения
• Лук зеленый, укроп , петрушка — по желанию
• Апельсин — 3-5 очищенных долек для украшения
• Майонез — 100 гр
• Сметана — 100 гр

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Затем нарежьте мякоть на мелкие кубики прямо в кожуре тонким ножом. Затем просто выверните его и срежьте кубики с кожуры в блюдо.

2. Огурцы порежьте на небольшие кубики. Предварительно сваренные морковь и яйца тоже нарежьте кубиками. Свежую зелень мелко нашинкуйте. Креветки тоже нарежьте мелко, несколько штук оставьте для украшения. Все сложите в одно блюдо к авокадо. В конце выложите горошек и перемешайте.

3. Посолите по вашему вкусу. Сделайте смешанный соус из сметаны и майонеза. Добавьте его в к остальным продуктам. Возьмите специальное кольцо для формирования и сложите в него салат, плотно утрамбовывая. Затем кольцо аккуратно снимите.

4. Украсьте наш шедевр порезанными ломтиками апельсина без кожуры и пленки, а также половинками перепелиных яиц. Положите оставшиеся креветки сверху и зелень.

Можно оставить салат и в привычной салатнице, украсив по вашему вкусу.

Салат с креветками и красной икрой на новогодний стол

А по этому рецепту следует делать его слоями, но иногда я все ингредиенты просто равномерно перемешиваю и получается тоже очень даже ничего. Такой салат можно сделать главным блюдом из холодных закусок, вместо традиционного «Оливье».

Ингредиенты:

• Креветки — 450 гр
• Красная икра — 100 гр
• Яйцо вареное — 3 шт
• Вареный картофель — 2 шт
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

1. Креветки отварите до готовности, примерно 2 минуты, затем очистите их. Варенные яйца очистите и натрите на крупной терке. Картофель заранее отварите в мундире, очистите и тоже натрите на крупной терке. Зелень мелко нарежьте.

2. Подготовьте форму, куда будете укладывать наши продукты. Первым слоем положите половину креветок, разровняйте. Дальше кладем слой из картофеля. Далее идет слой из яиц. И верхним слоем кладем оставшиеся креветки. Каждый слой промазывайте небольшим количеством майонеза.

3. Сверху покройте слоем из красной икры и украсьте порезанной зеленью. А затем просто выставьте этот шедевр на новогодний стол. Такой салат у вас сметут очень быстро.

Простой рецепт салата с креветками, ананасом и сыром

Такой просто способ позволит сэкономить вам кучу времени, так как делается он достаточно быстро. На вкус он получается нежным. Ингредиенты подобраны так, что даже не требуется соль. Она может только все испортить.

Ингредиенты:

• Креветки — 1 кг
• Консервированный ананас — 1 банка
• Яйца отваренные — 5 шт
• Укроп — 50 гр
• Твердый сыр — 200 гр
• Половинка лимона для маринада креветок
• Майонез — 200 гр

Приготовление:

1. В очищенные и отваренные креветки выжмете сок из половинки лимона. Отставьте пока в сторонку, чтобы они промариновались немного.

2. Отваренные яйца натрите на крупной терке прямо в салатницу. Яйца смажьте небольшим количеством майонеза. Только постарайтесь не сильно прижимать их. Так у нас получится пышнее.

3. Следующим слоем положите замариновавшиеся креветки. Их майонезом смазывать не надо. Отставьте пока в салатницу в сторонку. Несколько штучек оставьте для украшения.

4. Затем нарежьте консервированные ананасы небольшими кубиками. Положите их следующим слоем и смажьте майонезом, также не придавливая.

5. Сверху уложите слой тертого на крупной терке сыра. Смажьте майонезом и начните украшать. Уложите красиво оставшиеся креветки и посыпьте нашинкованным укропом. И в таком виде его можно ставить на стол к остальным блюдам.

Самый вкусный салат с креветками и семгой на праздничный стол

Попробуйте просто потрясающий салат «Королевская шуба». Это один из самых моих любимых блюд из морепродуктов. Для того, чтобы было понятнее как его готовить, я подобрала очень подробное видео.

Ингредиенты:

• Картофель отварной — 2 шт
• Морковь отварная — 1 шт
• Лук порей — 1 шт
• Яйца вареные — 3 шт
• Семга — 200 гр
• Крабовые палочки — 200 гр
• Креветки очищенные- 200 гр
• Майонез — 150 гр
• Йогурт — 100 гр
• Лимон — 1 шт
• Оливковое масло — 2 столовая ложка

Рецепт просто потрясающий. Честное слово, устоять равнодушно перед ним невозможно. Я сама первый раз готовила этот салат два года назад именно по этому видео и сохранила его у себя в закладках. Теперь рекомендую и вам. Он уже у меня проверен временем. Все гости всегда его хвалили.

Салат с креветками и грейпфрутом на Новый Год без майонеза

Морепродукты и цитрусовые — это классическое сочетание, которое ни когда не надоедают. По этому рецепту получается очень легкий и изящный салатик.

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный пропаренный — 100 гр
• Креветки очищенные вареные — 300 гр
• Грейпфрут — 1 шт
• Кукуруза — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Сухие пряности: паприка молотая, имбирь молотый, черный перец молотый
• Оливковое масло — для жарки и заправки

Приготовление:

1. Рис промойте, опустите в кипящую воду и варите до готовности. Для удобства можно взять рис в пакетиках, его промывать не надо, сразу опускайте в кипяток. Варить в такой виде его гораздо легче, не нужно перемешивать и он никогда не прилипнет ко дну кастрюльки.

2. Креветки положите в блюдо, посыпьте их паприкой, чуть-чуть имбирем и черным перцем. Перемешайте, чтобы специи разошлись равномерно и отставьте в сторону пропитаться на 5 минут. Затем обжарьте их на сковороде с растительным маслом. Так как они уже вареные, жарить их нужно не долго, примерно 1-1,5 минутки с каждой стороны.

3. С грейпфрута срежьте ножом кожуру. Аккуратно освободите мякоть от пленочек и сложите в блюдо.

4. Теперь соедините все подготовленные продукты в одной салатнице — жаренные креветки, отваренный рис, очищенную мякоть грейпфрута и консервированную кукурузу. Осталось только заправить оливковым маслом и посолить по вкусу. Украсьте зеленью и отправляйте на праздничный стол.

Рецепт праздничного салата с креветками и мандаринами

Потрясающе вкусный и легкий салат с йогуртовой заправкой отлично украсит ваш праздничный стол. Креветки и свежий сельдерей добавят нотку изысканности, а мандарины создадут новогоднее настроение. Готовить его вам придется не более 15 минут.

Ингредиенты:

• Мандарины – 4 шт
• Яблоки – 2 шт
• Креветки вареные очищенные – 200 гр
• Стебель сельдерея – 2 шт
• Нежирный йогурт или майонез – 100 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Зелень – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину с косточками. Порежьте их на кубики. Два мандарина очистите и разберите на дольки. Из оставшихся мандаринов выдавите сок в йогурт и перемешайте. Грецкие орехи мелко нарубите ножом. Стебель сельдерея тонко нарежьте. Все продукты сложите в глубокое блюдо, добавьте туда очищенные и вареные креветки. Посолите и поперчите по вкусу, а затем равномерно перемешайте.

2. Теперь красиво сервируйте, можно добавить любую свежую зелень. Смешать с остальными ингредиентами или украсить сверху.

Очень вкусный салат с креветками, огурцом, яйцом и сыром

Очень рекомендую вам попробовать и этот вариант. Он получается очень насыщенным и сытным. Мне очень нравится этот рецепт, так как тут подобраны все мои самые любимые продукты вместе.

Ингредиенты:

• Креветки — 150 гр
• Ветчина вареная — 150 гр
• Сыр — 100 гр
• Яйцо — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Майонез — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Креветки отварите и очистите. Ветчину по порежьте небольшой соломкой. Огурец тоже нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Укроп нашинкуйте ножом. Яйцо отварите, очистите и мелко нарежьте, либо натрите на терке. Твердый сыр натрите на крупной терке. Сложите все продукты в салатницу.

2. Добавьте соль и майонез. Тщательно все перемешайте. Украсьте салат на свой вкус и ставьте на праздничный стол. При желании майонез можно и не класть, а заправить немного растительным маслом. Получится тоже вкусно.

Легкий салат с креветками, помидорами и сыром

По этому рецепту получается очень вкусный и яркий салат. К тому же он низкокалорийный. Такое легкое блюдо тоже обязательно должно стоять на вашем новогоднем столе. Приготовить его можно за 5-10 минут.

Ингредиенты:

• Креветки отваренные и очищенные — 150 гр
• Листья салата — 150 гр
• Помидоры(не большие) — 6 шт
• Яйцо — 2 шт
• Сок лимонный — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Сыр — 50 гр

Приготовление:

1. Нарежьте листья салата. Далее нарежьте помидоры дольками. Яйца отварите, остудите и очистите. Нарежьте их средними кусочками. Все продукты соедините в одном блюде и положите туда креветки.

2. Посолите по вашему вкусу. Выжмите сок из половинки лимона. Все перемешайте и посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Салат готов к подаче на стол.

Закуска с рукколой, креветками, авокадо и помидорами черри

Очень оригинальный рецепт, который не должен оставить вас равнодушными. Этот салат тоже из серии низкокалорийных и готовится очень легко. Немного необычный состав для заправки нашему блюду придаст только пикантности.

Ингредиенты:

• Креветки — 15 шт
• Авокадо — 1 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Сыр твердый — 100 гр
• Руккола
• Французская горчица — 1 чайная ложка
• Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду, налейте туда оливковое масло. Положите в нее креветки и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем оставьте остудиться.

Лук почистите и порежьте на четвертинки колец. Помидорчики порежьте пополам. Авокадо очистите от кожицы и порежьте на кубики. Сыр натрите на мелкой терке.

В миску влейте уксус, оливковое масло и французскую горчицу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Это будет заправка к нашему салату.

2. В салатницу положите рукколу. Затем в хаотичном порядке выложите на нее помидоры, креветки и авокадо. Сверху посыпьте тертым сыром. Покройте все подготовленной заливкой и немного перемешайте. Получится очень яркое, красивое и аппетитное блюдо.

Простой новогодний салат из креветок с ананасом, рисом и яйцом

Этот салат хоть и делается просто, но он потрясающе вкусный. Я делаю его с майонезом и моим гостям всегда он приходится по душе. Я хочу представить вам видео рецепт приготовления этого чудесного блюда от бабушки Эммы. Это мой один из любимых кулинарных видео блогеров.

Ингредиенты:

• Креветки варёные – 2 стакана
• Рис варёный – 2 стакана
• Ананас консервированный – 200 грамм
• Лук – 1 штука
• Лимон – штука
• Яйца – 4 штуки
• Горошек зелёный консервированный – 200 грамм
• Масло оливковое — 100 грамм или майонез — 200 грамм
• Соль – 1 чайная ложка
• Перец – 0,5 чайной ложки

Я уже несколько лет готовлю на праздничный стол этот салат. Очень рекомендую и вам попробовать его сделать. Вашим гостям он точно понравится.

Ну вот, дорогие мои друзья, я постаралась раскрыть для вас новые рецепты вкуснейших салатов для новогоднего праздника. Конечно же, их готовить можно и для других знаменательных событий или просто порадовать себя в обычные дни.

Все рецепты опробованы мной и моими гостями. Все оставались всегда от них в восторге. Вам же остается только выбрать наиболее понравившиеся варианты и оставить себе на заметку. А когда наступить канун Нового Года, просто приготовить и украсить ими стол.

Салаты с креветками на Новый год 2023: очень вкусные и простые рецепты

• Время приготовления:1 ч
• Количество порций:4
• Тип блюда:Праздничные салаты
• Кухня:Русская
• Сложность:Для новичка

Салаты с морепродуктами становятся популярными и все чаще появляются на праздничном столе. Предлагаем приготовить салаты с креветками на Новый год 2023, это легкие и простые салатики, которые выглядят на новогоднем столе изыскано. Все новогодние салаты по своему вкусны и полезны, но сегодня поговорим о салатах из морепродуктов. Они прекрасно сочетаются практически с любыми ингредиентами: кальмары, авокадо, ананас, курица , красная икра и яйца, помидоры, кукуруза, руккола и свежий огурец.

С любым из перечисленных компонентов вы можете сочетать креветки. Эти блюда не просто вкусны, но и очень полезные, ведь в их состав входят морепродукты, которые богаты витаминами, минералами: цинк, йод, марганец и многими другими.
Морепродукты по калорийности очень с низким значением, вполне подходит тем, кто соблюдает определенную низкокалорийную диету.

На каждом застолье есть очень вкусные салаты, которые бывают разнообразные: овощные, мясные, фруктовые, рыбные и из морепродуктов. Сегодня на нашем сайте самая лучшая подборка рецептов новогодних салатов с креветками. Выбирайте и удивляйте своих гостей за праздничным столом.

Салат с креветками и кальмарами: рецепт с фото очень вкусный с красной икрой

• крабовое мясо – 150 г;
• кальмары трубки – 250 г;
• креветки – 250 г;
• красная икра – 130 г;
• яйца вареные – 4 шт.;
• специи, соль по вкусу и майонез для заправки.

Креветки отварить, если крупные, то нужно нарезать.

Трубки кальмаров порезать на кольца и отварить 3 минуты в слегка подсоленной воде с лавровым листиком и молотым черным перцем.

Сварить вкрутую яйца. Остудить и очистить. Отделить белок от желтка и мелко покрошить яичный белок.

В миске смешиваем ингредиенты салат: крабовое мясо, кольца кальмара, креветки, нарезанный белок яиц и красную икру.

Перемешать, добавить в салат майонез, а после попробовать на соль, если недостаточно, то посолить и поперчить по вкусу. Украсить праздничный салат с креветками на свое усмотрение.

Пикантные креветки с чесноком на новогодний стол

В мире около 50 000 блюд из креветок, сейчас мы попробуем приготовить креветки жаренные с чесноком. Для этого нам понадобятся свежие продукты и хорошее настроение.

• тигровые креветки 500 г (или меньше, по желанию);
• масло оливковое для жарки;
• чеснок 3 зубчика;
• сливочное масло (4 кусочка);
• 1 лимон (лимонный сок 2 ст.л);
• перец (можно ассорти перцев);
• зелень, соль.

Как готовить праздничный салат из жаренных креветок с чесноком и лимоном:

Нам понадобится сковородка (лучше чугунная), нагреваем ее на сильном огне. Добавляем оливкового масла, чтобы закрыть дно сковородки. Накаливаем ее до такой степени, чтобы чуть-чуть был заметен уже поднимающийся дымок

Кладем креветки в разогретое масло, добавляем соль. Жарим их в общей сложности по буквально по одной минуте с каждой стороны, периодически помешивая.

Основное правило при обжаривании креветок: не пережарить, иначе станут жесткими и сухими.

Добавляем смесь перцев и мелко порубленный чеснок. Перемешиваем. Затем вливаем свежевыжатый лимонный сок (2 ст.л) и 1 кусочек сливочного масла. Туда же зелень. Уменьшаем огонь, добавляем оставшееся сливочное масло. Именно маслов придаст блюду невероятный вкус!

Креветки можно подать как с гарниром (рис, паста, картофель и др), но можно подать на новогодний стол закусочные бутерброды с жаренными креветками — просто на хлебе. Берем кусочек хлеба, выкладываем креветки и поливаем соусом из сковороды. Пикантные креветки — супер легкие и вкусные! Идеальный салат на Новый год 2023 Свиньи.

Салат с креветками, помидорами и макаронами без майонеза

Сразу скажем, что салат из креветок и макарон очень популярное блюдо на сегодняшний день, и все это из-за того, что ‘этот салат после приготовления обладает великолепным вкусом, от которого никто не сможет отказаться.

Праздничное блюдо получается свежим и нежным из-за того, что в составе присутствуют свежие огурцы и помидоры. И одновременно сытным из-за макарон. А еще в легком салатике с креветками имеются витамины, которые несомненно принесут пользу и укрепят здоровье в целом. Так что присмотритесь к нему и обязательно приготовьте.

Отметим, что салат из макарон с креветками готовится практически за несколько минут, то есть возиться пол дня на кухне не придется и у вас еще будет время подготовиться к новогодней ночи и даже немного отдохнуть.

Салат с морепродуктами получится потрясающим, не прикладывая особых усилий, вот именно по-этому всем советуем его включить в новогоднее меню 2023. Ваши гости, собравшиеся за праздничным столом не только будут в восторге, но и отблагодарят вас.

• сыр – 125 г;
• огурцы свежие – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• вареные креветки – 500 г;
• оливковое масло – 1/3 стакана;
• тимьян – 1/4 ложки (чайной);
• сок лимонный – 2 ложки (столовые);
• чеснок – 3 зубчика (средних);
• макароны – 500 г;
• петрушка – 2 ложки (столовые);
• оливки, перец и мелкая соль – по вашему вкусу.

Как готовить салат с креветками и макаронами — пошаговая инструкция приготовления:

Первым делом хорошенько отвариваем в подсоленной воде наши макароны вместе с зубчиками чеснока (примерно минут 10). После чего, промываем в прохладной воде и сливаем ее.

Далее тщательно разминаем вареный чеснок, добавляем тимьян, лимонный сок, масло оливковое и щепотку соли. Хорошенько все это перемешиваем.

Затем в полученную смесь добавляем петрушку, сыр, креветки, макароны и нарезанные небольшими кубиками помидоры и огурцы. После этого, необходимо все очень хорошо перемешать.

Осталось поперчить, посолить по вашему вкусу наш салатик и украсить оливками, после можно наслаждаться или угощать друзей потрясающим салатиком.

Салат с креветками и авокадо «Оригинальный»

Авокадо в нашей стране давно не новинка. Готовят из него в основном закуски. Одну из таких представляем вам сегодня.

Сытный и очень сочный салат с морепродуктами и авокадо обязательно придется по вкусу любителям необычных блюд за праздничным столом. Ведь салат с креветками очень необычно оформлен — он приготовлен в половинках авокадо.

• апельсин;
• мандарин;
• 250 г креветок королевских;
• специи;
• сыр рикотта;
• 10 авокадо.

1. Авокадо очистить, удалить косточки. Разрезать плоды на две половинки. Внутренность зачистить и мякоть авокадо измельчить.
2. Апельсин и мандарин очистить. Филе нарезать кубиками.
3. Поставить воду на огонь. Посолить и отварить креветки. После их остудить, очистить и положить в блендер.
4. Добавить в блендер к отваренным креветкам цитрусовые и все вместе взбить.
5. В массу выложить авокадо и сыр, снова взбить до однородного состояния сырной массы с креветками, апельсином и мандаринами.
6. В каждую дольку авокадо выложить начинку и подать к столу.

Салат с креветками, помидором и кукурузой на Новый год 2023

Простой и вкусный салат из креветок и кальмаров не занимает много времени в приготовлении, а майонез можно всегда заменить сметаной, если нет желания есть калорийную пищу, и вы боитесь поправиться. Идеально будет смотреться на новогоднем столе.

Основные компоненты тоже можно менять и смело экспериментировать.

• кальмар — 700 г;
• креветок — 250 г;
• консервированная кукуруза (на вкус);
• яйцо — 5 штук;
• один свежий огурец;
• один свежий помидор среднего размера;
• сметана или майонез.

Итак, тушки кальмаров необходимо почистить, убрать пленку и внутренности. Если есть возможность, то купите уже очищенные кальмары, и вам не придется возиться с ними.

Варить нужно в подсоленной воде не более пяти минут, иначе они станут жесткими, и сразу поместить под холодную воду.

Теперь их можно порезать мелкими кусочками без проблем.

Добавим очищенные креветки, порезанные яйца, огурец, помидор и кукурузу. Перемешаем со сметаной или майонезом и салат готов.

Видео: Новогодний салат с креветками и крабовыми палочками слоями

Салат с креветками и красной рыбой на Новый год 2023 «Королевская шуба»

• картофель – 3 шт.;
• семга соленая , лосось, форель, кета – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• лук-порей – 1 шт.;
• креветки – 300 г;
• кукуруза – 3 столовых ложки;
• майонез – 250 г;
• йогурт для заправки;
• листья салата – 1 пучок.

Нам понадобится плоское блюдо, выстилаем на блюде листья салата. Далее понадобится раздвижное кольцо для выпечки. Отваренный картофель нарезать мелко кубиками — выложить на листья.

Затем смешиваем майонез и йогурт не важно в какой пропорции, и при помощи кондитерского мешка или обычного пакета выдавить этот соус сеточкой на картофель. Поверх картофеля выложить мелко нарезанную семгу. Следующий слой мелкопорезанный лук, сверху лука выдать сеточкой соус.

Четвертый слой отваренные и очищенные креветки, сверху которых нарезанный лук. Пятый слой натертые на терке яйца, покрываем сеточкой соуса. Сверху яиц выложить равномерно кукурузу. И последний слой – мелко натертая вареная морковь.

Морковь покрыть полностью соусом и украсить семгой в виде розы, петрушкой и кольцами лука. Убрать раздвижное кольцо.

Слоеный салат с креветками «Шуба королевская» должен постоять в холодильнике.

Видео: Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и огурцом: самый вкусный рецепт на праздничный стол

• куриное филе – 150 г;
• креветки – 200 г;
• яйца – 5 шт.
• картофель – 3 шт
• лук – 1 штука
• свежий огурец – 2 шт.
• яблоко – 1 штука зеленое
• перец – 1 шт. сладкий красного цвета
• майонез – 200 г;
• листья салата – 1 пучок;
• соль.

Отварить курицу, яйца и картофель, остудить и нарезать все кубиками. Также порезать яблоко, огурец и лук. Креветки очистить, если они крупные то порезать пополам.

Все нарезанные продукты смешать в миске, добавить майонез, перец и соль по вкусу. Подавать праздничный салат можно на большом блюде, или порционно. На блюде разложить листья салата. Сверху выложить при помощи формочки салат «Оливье». Каждую порцию украсить креветкой и зеленью укропа. Приятного аппетита!

Теплый салат с креветками, руколой и помидорами черри

Праздничный салат и правда, когда правильно сделан, очень вкусный. Да и простой до безобразия!

• руккола — 300 г;
• помидоры черри — 300 г;
• креветки — 1 кг;
• пармезан — 200 г.
• Заправка: оливковое масло — 80 мл;
• соевый соус;
• прованские травы;
• бальзамический уксус — 20 мл.;
• мед — 1 ч.л.;
• горчица — 1/2 ч.л.;
• соль, перец.

Очистить наши креветки от панциря и обязательно удалить кишечную вену, аккуратно разрезав спинку каждой креветки вдоль. Хвостики я оставляю, по мне: так красивей и интересней кушать.

На заметку! Панцири и головы не выкидывайте, а лучше заморозьте. Позже мы с вами сделаем замечательный Суп, основной составляющей которого являются дробленные панцири ракообразных. Это очень вкусно!

В разогретое масло кинуть зубчик чеснока, обжарить до золотистого цвета и выбросить. И теперь в этом масле обжарить креветки. Буквально по паре минут с каждой стороны. Главное: они не должны стать резиновыми.

Вытаскиваем креветки и сразу выкладываем на рукколу. Можно приправить остывшим маслом, в котором жарились креветки.
Черри разрезать пополам. Пармезан натереть лучше пластинками (так оригинальней).

Сделать заправку для теплого салата с креветками: в миске венчиком перемешать бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу, мед, соль, перец. Теплые салаты еще редко встречаются в меню наших хозяек, а зря. Ведь именно они могут стать как, собственно, основным блюдом, так и прекрасным дополнением к нему.

В составе таких салатов обязательно присутствует мясо, рыба, субпродукты или морепродукты. К тому же они прекрасно согревают в холодное время года, содержат такие необходимые организму белки и удовлетворяют потребность человека в горячей еде.

Салаты на Новый год 2023 с креветками: рецепты с фото пошагово

Если и готовить на Новый год 2023 салаты, то только с креветками. Рецепты с фото помогут создать настоящий кулинарный шедевр. Можно разнообразить блюдо с помощью рыбы, крабовых палочек, овощей и фруктов. Вариантов приготовления закуски очень много. Каждый кулинар вправе выбрать наиболее понравившийся рецепт.

Салат «Царский»

Вкусный салат можно приготовить за считанные минуты. При этом он будет праздничный и довольно аппетитный. Все приглашенные гости оценят старания хозяйки по достоинству, и скажут ей слова благодарности.

Ингредиенты:

• креветки – 300 г;
• майонез – 200 г;
• яйца – 6 шт.;
• соль – щепотка;
• семга слабосоленая – 300 г;
• красная икра – 100 г.

Приготовление:

• В слегка подсоленной воде отвариваем яйца. Для этого отводим не менее 10 минут.

• Креветки выкладываем в миску, заливаем кипятком. Убираем их в сторону на 5 минут. Это позволит избавиться от ледяной глазури. Забрасываем креветки на дуршлаг. Ждем, когда жидкость стечет.

• Семгу нарезаем мелкими кусочками.

• Вареные яйца очищаем, измельчаем. Как только креветки остынут, удаляем с них панцири.

• Все компоненты забрасываем в одну миску, заправляем майонезом. Все смешиваем.

• Выкладываем закуску в порционную тарелку, для украшения используем красную икру.

Название салата говорит само за себя. Блюдо получается не только вкусным, но и аппетитным. Красная икра придает лакомству некоторую изюминку, чаще всего она используется для декораций.

Закуска с морепродуктами

Салаты на Новый год 2023 могут быть не только с креветками. Рецепты с фото подскажут, какие ингредиенты можно добавить в блюдо. Такое угощение не затеряется на застолье, все приглашенные гости захотят им полакомиться.

Ингредиенты:

• специи – по вкусу;
• креветки – 250 г;
• соль – щепотка;
• яйца – 4 шт.;
• красная икра – 130 г;
• крабовое мясо – 150 г;
• кальмары – 250 г;
• майонез – 150 г.

Приготовление:

• Креветки забрасываем в кастрюлю с водой, варим до готовности.

• Кальмары нарезаем кольцами, отправляем в кастрюлю с водой. Ставим емкость с содержимым на плиту, забрасываем лавровый лист и добавляем черный перец. Готовим кальмары примерно 3 минуты.

• Варим яйца. Как только они остынут, очищаем их, белок с желтком измельчаем по отдельности.

• В одной миске смешиваем все ингредиенты. Не забываем добавить майонез, соль, перец. Все перемешиваем.

• Украшаем блюдо на свое усмотрение. Можем добавить зелень.

Закуска обладает изысканным вкусом. Ингредиенты подобраны идеально. Каждый из них придает блюду оригинальные нотки, в результате чего получается настоящий кулинарный изыск.

Горячий салат с овощами

Если хочется на празднике удивить всех приглашенных гостей, стоит приготовить горячий овощной салат. Наверняка такую закуску они еще не пробовали. Овощи благодаря креветкам приобретают изысканный вкус. Отказаться от такого угощения практически невозможно.

Ингредиенты:

• мед – 20 г;
• руккола – 100 г;
• шпинат – 100 г;
• молотый перец чили – щепотка;
• лук – 2 шт.;
• растительное масло – 50 мл;
• китайская капуста – 5 листов;
• черный перец горшком – по вкусу;
• морковь – 2 шт.;
• орегано – по вкусу;
• помидоры черри – 150 г;
• душистый перец горошком – по вкусу;
• лимон – 1⁄2 шт.;
• желтый болгарский перец – 3 шт.;
• креветки – 18 шт.;
• молотый кориандр – по вкусу.

• Овощи промываем прохладной водой. Морковь очищаем, измельчаем. Помидоры разрезаем пополам, лук нарезаем полукольцами, болгарский перец измельчаем.

• Засыпаем в ступку специи и приправы, все измельчаем. Если ступки не оказалось под рукой, можем измельчить специи ложкой.

• Застилаем противень пергаментом, выкладываем овощи. Не забываем их посолить, поперчить, добавить специи и приправы.

• Сбрызгиваем овощи растительным маслом. Ставим противень в духовку на 10 минут, установив температурный режим 250 градусов.

• В одной миске соединяем оливковое масло, лимонный сок, мед, соль, специи, молотый чили. Все перемешиваем.

• Достаем овощи из духовки, по центру кладем креветки. Смазываем их маслом, не забываем посолить и поперчить.

• Снижаем температурный режим до 190 градусов, ставим противень с содержимым в духовку на 8 минут.
• Подготовим салатницу. Кладем на дно рукколу, капусту, шпинат.

• Выкладываем на зелень основное блюдо, приготовленное в духовке.

• Сверху поливаем закуску медовым соусом.

Горячий салат – это именно то, что нужно для новогоднего стола. Удастся побаловать всех домочадцев, и удивить приглашенных гостей. Изысканный аромат блюда разнесется по дому еще в процессе готовки, каждый присутствующий будет с нетерпением ждать, когда закуска появится на столе.

Продумывая праздничное меню, хочется включить в него только оригинальные и необычные блюда. Что касается салатов,…

Новогоднее ассорти

Выбирая салат с креветками на Новый год 2023, невозможно обойти стороной ассорти. Рецепты с фото подскажут, как сделать закуску правильно. В одном блюде удачно сочетаются овощи, фрукты, зелень, морепродукты. Лакомство получается очень вкусным и ярким. На застолье оно точно не затеряется.

Ингредиенты:

• зелень – пучок;
• яйца перепелиные – 4 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук – пучок;
• морковь – 2 шт.;
• апельсин – 3 дольки;
• авокадо – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• зеленый горошек – 1 банка;
• вареные креветки – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 100 г.

Приготовление:

• Подготовим авокадо. Фрукт промываем, разрезаем пополам, косточку достаем. Мякоть авокадо нарезаем кубиками.

• Огурцы промываем, мелко нарезаем. Предварительно отвариваем морковь, яйца. Очищаем их, измельчаем. Зелень мелко рубим.

• Вареные креветки измельчаем. Три штуки оставляем для декорирования блюда.
• Подготовленные компоненты забрасываем в одну миску, выкладываем зеленый горошек, все перемешиваем. Не забываем массу посолить.

• Приготовим соус. Для этого смешиваем майонез со сметаной. Добавляем заправку в салат, все перемешиваем.
• Берем плоскую тарелку, устанавливаем специальное кольцо, выкладываем закуску. Кольцо аккуратно снимаем.

• Апельсин нарезаем тонкими ломтиками. Перепелиные яйца очищаем, разрезаем пополам.

• Используем компоненты для украшения блюда. Зелень промываем, мелко рубим, посыпаем сверху. Выкладываем креветки, подаем блюдо к столу.

Закуска с морепродуктами всегда вызывает интерес. Ее хотят попробовать как дети, так и взрослые. Чтобы блюдо не затерялось среди множества других угощений, следует уделить внимание его оформлению. Как же привлекательно в салате смотрятся апельсиновые дольки. Они придают закуске красочный вид и необычное послевкусие.

Салат с креветками и кукурузой

Еще один оригинальный салат с креветками, который можно приготовить на Новый год 2023. Рецепты с фото помогут любые идеи воплотить в жизнь. Даже неопытный кулинар сможет создать настоящий кулинарный изыск.

Ингредиенты:

Нет времени на готовку? Подпишись на идеи быстрых рецептов в Instagram:

• молотый черный перец – по вкусу;
• лук – 1 шт.;
• соль – щепотка;
• кукуруза – 200 г;
• огурцы – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• вареные креветки – 300 г;
• майонез – 200 г.

Приготовление:

• Предварительно отвариваем яйца, картофель. Очищаем их и измельчаем.

• Лук очищаем, нарезаем кубиками. Огурцы режем мелким кубиком.

• В одну миску отправляем все компоненты, добавляем креветки, кукурузу. Не забываем салат посолить, поперчить, заправить майонезом. Все перемешиваем.

• Выкладываем закуску в салатницу, подаем к столу.

Невозможно представить новогоднее меню без всеми любимого салата с кукурузой. Если обычный рецепт наскучил, можно его слегка разнообразить. Почему бы не добавить в блюдо морепродукты. Они придадут лакомству изысканный вкус.

Салат с креветками и сухариками

Салаты с креветками на Новый год 2023 могут быть какими угодно. Рецепты с фото помогут любые идеи воплотить в жизнь. Разнообразить закуску можно с помощью сухариков, овощей и сыра. Такое блюдо станет украшением застолья, сделает праздничное меню более оригинальным.

Ингредиенты:

• сыр – 150 г;
• салатные листья – 5 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• помидор – 1 шт.;
• белый хлеб – 1 ломтик;
• растительное масло – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• креветки – 11 шт.;
• майонез – 80 г;
• соль – щепотка.

Приготовление:

• Мороженые креветки достаем из холодильника, выкладываем на тарелку. Убираем их в сторону на 20 минут.

• Тем временем приготовим сухарики. Для этого берем белый хлеб, нарезаем небольшими кубиками, забрасываем в тарелку.

• Подсушиваем хлеб в микроволновке в течение 2 минут, установив мощность 750 Вт. Сухарики перемешиваем, отправляем в микроволновую печь еще на 40 секунд. Вновь достаем и перемешиваем. При необходимости подсушиваем ломтики еще в течение 30 секунд. Убираем сухарики в сторону, даем им остыть.

• Очищаем креветки, обжариваем их на сковороде вместе с измельченным чесноком. Как только креветки остынут, разрезаем их вдоль на 2 части.

• Подготовим плоскую тарелку. Салатные листья промываем, разрываем на несколько частей. Выкладываем на блюдо.

• Помидор промываем, разрезаем на тонкие ломтики, кладем на салатные листья.

• Лук очищаем, нарезаем кольцами, равномерно распределяем по поверхности блюда. Добавляем соль и майонез.

• Креветки выкладываем на лук, размещая разрезанной стороной вниз.

• Сверху высыпаем сухарики.

• Сыр натираем с помощью терки, посыпаем закуску.

Не стоит салат убирать в холодильник, и давать ему настояться. В противном случае помидоры пустят сок, а сыр подсохнет. Чтобы угощение понравилось гостям, подаем его к столу сразу же после приготовления. Лакомство станет настоящим украшением застолья, и вызовет восторг у всех присутствующих в доме.

Новогоднее меню невозможно представить без салатов. Они могут быть какими угодно, все зависит от личных предпочтений хозяйки. Если хочется задобрить символ года, и при этом накрыть роскошный стол, следует рассмотреть рецепты закусок с креветками. Они привлекают к себе особое внимание, придают застолью некоторую изюминку.